Desayunos
Avena horneada con calabaza para desayunos nutritivos
Esta receta combina avena integral con puré de calabaza y especias en un desayuno horneado fácil de preparar.
Por qué importa
- Puedes preparar varios desayunos nutritivos de una sola vez y guardarlos para toda la semana.
- Es una opción más saludable que el pan dulce tradicional, manteniendo el sabor reconfortante de la calabaza.
Contexto
Ingredientes: 2 tazas de avena en hojuelas, 1 taza de puré de calabaza (enlatado o natural), 2 huevos, 1/4 taza de miel o jarabe de maple, 1 taza de leche, 2 cucharaditas de especias para pay de calabaza (canela, nuez moscada, jengibre, clavo molido), 1 cucharadita de polvo de hornear, 1/4 cucharadita de sal. Preparación: mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta integrar completamente. Vierte en un molde engrasado de 20×20 cm. Hornea a 180°C (350°F) durante 35-40 minutos hasta que esté firme al centro. Sirve caliente o a temperatura ambiente. Rinde 6-8 porciones. Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 40 minutos.
Lo que sigue
Puedes refrigerar porciones individuales hasta por 5 días.
