Estas galletas saludables combinan solo tres ingredientes básicos para un postre rápido y nutritivo.
Por qué importa
- Puedes prepararlas en menos de 30 minutos con ingredientes que probablemente ya tienes en casa, sin necesidad de harina ni azúcar refinada.
- Son una alternativa más saludable para la merienda de los niños o para cuando quieres algo dulce sin culpa.
- Puedes adaptar la receta agregando frutos secos, pasas o canela según tu gusto personal.
Contexto
Ingredientes para 12 galletas: 2 plátanos maduros machacados, 1 taza de avena en hojuelas (90 g), y 1/2 taza de chips de chocolate (75 g). Preparación: Precalienta el horno a 180°C (350°F). En un bowl, machaca los plátanos hasta formar un puré. Agrega la avena y mezcla bien hasta integrar. Incorpora los chips de chocolate y revuelve. Con una cuchara, forma montoncitos sobre una bandeja con papel encerado, dejando espacio entre cada uno. Hornea por 15 minutos hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de servir. Tiempo de preparación: 25 minutos. Porciones: 12 galletas. Estas galletas son populares en blogs de cocina saludable porque utilizan el plátano maduro como endulzante natural y aglutinante, eliminando la necesidad de huevo, mantequilla o harina. Puedes sustituir el chocolate por nueces picadas, coco rallado, pasas o arándanos secos.
Lo que sigue
Experimenta con diferentes agregados como canela, vainilla o mantequilla de maní para crear tu versión favorita.
Fuentes
Con información de webosfritos.es